Вернуться к обычному виду

Белгородский государственный аграрный университет имени В.Я. Горина

Закрыть
Авторизация
Логин:
Пароль:

Забыли пароль?
Войти на сайт



Библиотека

Разработка и совершенствование технологий производства свинины в хозяйствах разных форм собственности

Научная школа:

«Разработка и совершенствование технологий производства свинины в хозяйствах разных форм собственности».

Руководитель-профессор Походня Григорий Семенович

Походня Григорий Семенович 1949 года рождения, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, заслуженный работник сельского хозяйства СССР. 

Трудовую деятельность Г.С. Походня начал в колхозе имени Фрунзе Белгородского района Белгородской области в 1972 году после окончания Харьковского зооветеринарного института в должности начальника цеха по воспроизводству свиней. В этой должности он проработал до 1988 года. С 1988 года по 1992 год он заместитель председателя колхоза имени Фрунзе по науке, с 1992 года по 2010 год работал заведующим кафедрой частной зоотехнии Белгородской ГСХА, а с 2010 года по настоящее время работает профессором кафедры разведения и частной зоотехнии Белгородской ГСХА имени В.Я.Горина. С 1974 года по 1979 год без отрыва от производства учился в аспирантуре ВИЖа.

В 1980 году Григорий Семенович защитил диссертацию на соискание ученой степени кандидата биологических наук, а в 1988 году защитил диссертацию на соискание ученой степени доктора сельскохозяйственных наук. За время работы Г.С. Походня проявил себя грамотным, трудолюбивым, знающим свое дело специалистом, он постоянно работает над совершенствованием технологии производства свинины, повышением эффективности свиноводства. Наряду с производственной деятельностью Г.С. Походня проводил и проводит большую общественную работу – был членом Всесоюзного правления общества «Знание», Всесоюзного агропромышленного НТО, народным депутатом СССР, Членом Верховного Совета СССР и секретарем Комитета Верховного Совета СССР по аграрным вопросам и продовольствию, депутатом Белгородской областной Думы. Сейчас он является членом ученого Совета Белгородской ГСХА имени В.Я.Горина, и диссертационных Советов Белгородской ГСХА, Курской ГСХА, Воронежского ГАУ.

Большое место в деятельности Г.С. Походни занимает научная работа. В 1975-80 годах он разработал и внедрил новую организацию труда в цехе воспроизводства свиней, которая в колхозе имени Фрунзе позволила повысить производительность труда в 3,5 раза, а выход поросят – в 2 раза. Им усовершенствован метод искусственного осеменения свиней, найдены оптимальные параметры содержания и использования хряков-производителей в условиях промышленного комплекса, изучено влияние моциона и витамина А на воспроизводительную функцию свиноматок. В 1978 году Г.С. Походней впервые в практике свиноводства были изучены рост, развитие и воспроизводительные функции свиней, полученных от замороженной спермы хряков. Тем самым было доказано, что метод замораживания и длительного хранения спермы хряков можно с большой эффективностью использовать в племенной работе и при гибридизации свиней. В 1980-1985 годах Г.С. Походня совместно со специалистами колхоза имени Фрунзе Белгородского района Белгородской области были разработаны и внедрены в производство ранний отъем поросят в 28 дней, новая технология выращивания поросят. По его рекомендациям была проведена реконструкция свинарников-маточников, что позволило в 2,5 раза увеличить валовой прирост животных в расчете на одного работающего и на 1 м2 площади помещений. Эти и другие разработки, внедренные в колхозе имени Фрунзе Белгородской области, позволили в 1986 году удвоить мощность свиноводческого комплекса и довести продажу мяса свинины до 6000 тонн в год без дополнительного строительства. Экономический эффект от внедрения этих разработок тогда составил более 5 миллионов рублей. В 1989-1990 годах Г.С. Походней совместно с доктором с.-х. наук профессором НАУ Ю.В. Засухой, была проведена серия опытов по оптимизации кормления свиней с учетом сокращения доли концентратов за счет введения в рацион сахарной свеклы (натуральной и сухой), отжатого жома, БВК из сока люцерны и корнажа. В результате этих исследований была разработана оптимальная схема кормления свиней для Белгородской области, которая позволила снизить затраты кормов на 1 центнер прироста животных в целом на 11,5%, в том числе концентратов на 40% по сравнению с концентратным типом кормления.

В 2000-2005 годах Г.С. Походней проводилась научная работа по разработке интенсивных технологии производства свинины в крупных промышленных комплексах и в мелких фермерских и крестьянских хозяйствах. На основании этих исследований были разработаны модели фермерских хозяйств по производству свинины с поголовьем 100, 200, 300, 400, 500, 1000, 2000, 3000 голов. Внедрение этих разработок позволит значительно повысить эффективность производства свинины в мелких хозяйствах. Так, внедрение однофазной технологии выращивания свиней и одной из разработанных Г.С. Походней моделей в фермерском хозяйстве «Сокол» Валуйского района позволило повысить среднесуточные приросты свиней на откорме до 700 граммов и более и увеличить производство свинины на 30%.

В 2007 – 2013 годах профессором Походней Г.С. и его учениками были изучены и разработаны следующие новшества:

1. Впервые было изучено влияние скармливания древесного угля поросятам на их рост, развитие и мясные качества. В этих исследованиях было ус­тановлено, что скармливание древесного угля поросятам с 4 до 6 меся­цев по 75-100 мг в расчете на 1 килограмм живой массы позволяет повы­сить их рост на 7,9-8,0 %, снизить затраты кормов на 1 килограмм при­роста на 11,7-12,2%, а себестоимость 1 центнера прироста на 11,3-11,7%.

2. Впервые было изучено влияние скармливания препарата «Мивал-Зоо» хрякам на их воспроизводительную функцию. Было выяснено, что скармливание хрякам-производителям препарата «Мивал-Зоо» в количе­стве по 5 и 10 мг в расчете на 1 кг живой массы способствует увеличению количественных показателей спермопродукции соответственно на 6,7 и на 15,1%, а повышение качественных показателей спермы в опыт­ных группах выразилось в повышении многоплодия свиноматок соот­ветственно на 4,8 и на 7,8%, что позволило снизить себестоимость поро­сят при рождении на 5,1 и на 6,3%.

3. Впервые было изучено влияние скармливания препарата «Мивал-Зоо» свиноматкам на их продуктивность. Было выявлено, что скармливание препарата «Мивал-Зоо» свиноматкам за 40 суток до опороса и в течение 20 суток после опороса по 5 и 10 мг в расчете на 1 кг живой массы спо­собствует увеличению многоплодия свиноматок соответственно на 6,3 и 15,7%, роста поросят на 6,5 и 9,2% и сохранности поросят до 2 месяцев на 1,2 и 4,8%, что позволило увеличить валовой прирост животных в этих группах на 14,9 и на 33,4%.

4. Впервые было изучено влияние скармливания препарата «Мивал-Зоо» поросятам на их рост и сохранность. Было установлено, что скармлива­ние поросятам препарата «Мивал-Зоо» по 30 и 60 мг на 1 голову в сутки в течение 40 суток (с 30 - суточного возраста до 70-суточного) способст­вует увеличению роста поросят в период с 1 до 3 месяцев соответствен­но на 11,7 и 21,2%, сохранности на 5,0%, и снижению себестоимости 1 центнера прироста живой массы на 7,3 и на 10,7%.

5. Изучено влияние различных сезонов года на продуктивность свиноматок в условиях промышленного комплекса. Проведенные исследования по­казали, что сезоны года оказывают существенное влияние на воспроиз­водительную функцию свиноматок, самые высокие показатели проявле­ния половой охоты свиноматками их оплодотворяемости и многоплодия были в зимний период, а наименьшими эти показатели были летом.

6. Изучена зоотехническая и экономическая эффективность чистопородного разведения и скрещивания свиней крупной белой породы, эстонской бе­конной, уэльской, ландрас и породы дюрок в условиях Белгородской об­ласти.

7. Впервые было изучено влияние скармливания кормовой добавки «ГидроЛактиВ» хрякам на их воспроизводительную функцию. Было установлено, что скармливание хрякам-производителям кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в количестве 1,0; 1,5; 2,0% дополнительно к основному рациону способствует увеличению количественных показателей спермопродукции соответственно на 23,1; 33,0; 33,5%, а повышение качественных показателей спермы в опытных группах выразилось в повышении многоплодия свиноматок соответственно на 6,8; 9,8; 8,9%, что позволило увеличить общее число полученных поросят в опытных группах соответственно на 1,1; 9,4; 9,0%, себестоимость их при рождении снизить соответственно на 1,1; 8,7; 8,3% по сравнению с контрольной группой.

8. Впервые было изучено влияние скармливания кормовой добавки «ГидроЛактиВ» свиноматкам на их воспроизводительную функцию и продуктивность. Было установлено, что скармливание свиноматкам кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в течение 20 суток после перевода их в цех воспроизводства в количестве 1,0; 1,5% дополнительно к суточному рациону способствует увеличению у молодых свинок: проявления половой охоты соответственно на 20,0; 30,0%, оплодотворяемости – на 11,4; 2,5%, многоплодия – на 8,8; 6,6%, у взрослых свиноматок: проявления половой охоты соответственно на 10,0; 10,0%, оплодотворяемости – на 1,3; 1,3%, многоплодия на 11,8; 13,8% по сравнению с контрольной группой. В другом опыте было установлено, что скармливание свиноматкам кормовой добавки «ГидроЛактиВ» за 30 суток до опороса и в течение 30 суток после опороса в количестве 1,0; 1,5% дополнительно к суточному рациону способствует увеличению рождения живых поросят соответственно на 3,8; 2,8%, увеличению живой массы поросят при рождении на 8,0; 8,8%, в 2 месяца – на 9,5; 10,1%, увеличению сохранности поросят до 2 месяцев – на 4,1; 4,0% увеличению валового прироста поросят до 2 месяцев – на 19,2; 18,6%, а себестоимость 1 центнера прироста живой массы снизить на 10,1; 7,7% по сравнению с контрольной группой.

9. Впервые было изучено влияние скармливания суспензии хлореллы хрякам на их воспроизводительную функцию. Было установлено, что скармливание хрякам – производителям суспензии хлореллы в количестве 1; 2; 3; 4; 5; 6 мл в расчете на 1 кг живой массы способствует увеличению количественных показателей спермопродукции соответственно на 6,7; 14,5; 30,9; 46,6; 73,4; 69,1%, что позволило увеличить число спермодоз от одного хряка за опытный период соответственно на 8,4; 18,7; 33,3; 57,5; 83,6; 83,0%, а себестоимость одной спермодозы снизить соответственно на 7,3; 15,0; 23,8; 35,2; 44,2; 43,8% по сравнению с контрольной группой. Кроме того, в опытных группах (2-7) за счет повышения качественных показателей спермы повысилась оплодотворяемость и многоплодие свиноматок, что позволило увеличить в этих группах общее число полученных поросят в расчете на 100 осемененных свиноматок соответственно на 3,0; 8,2; 9,7; 14,4; 21,8; 17,1%, а себестоимость одного поросенка при рождении снизить соответственно на 3,0; 7,7; 9,0; 12,8; 18,2; 15,0% по сравнению с контрольной группой.

10. Впервые было изучено влияние скармливания суспензии хлореллы свиноматкам на их воспроизводительную функцию и продуктивность. В этих исследованиях было установлено, что скармливание суспензии хлореллы свиноматкам в период подготовки их к осеменению в количестве 2; 4; 6; 8; 10 мл в расчете на 1 килограмм живой массы позволяет повысить: у молодых свинок: половую охоту соответственно на 5,0; 20,0; 30,0; 30,0; 25,0%, оплодотворяемость – на 2,6; 8,4; 11,1; 11,1; 9,8%, многоплодие – на 1,8; 2,9; 7,5; 6,7; 5,8%; у взрослых свиноматок половую охоту соответственно на 5,0; 10,0; 25,0; 25,0; 20,0%, оплодотворяемость – на 1,5; 2,7; 5,7; 10,9; 10,3%, многоплодие – на 5,6; 7,2; 15,3; 20,2; 16,5% по сравнению с контрольной группой. В другом опыте было установлено, что скармливание свиноматкам суспензии хлореллы в количестве 1 литра в сутки за 30 суток до опороса и в течение 28 суток после опороса способствует увеличению числа полученных поросят в расчете на 1 свиноматку на 25,0%, а выращенных до 28 суток – на 38%, что позволило увеличить валовой прирост живой массы поросят на 49,0%.

по сравнению с контрольной группой.

11. Изучено влияние скармливания суспензии хлореллы поросятам на их рост и мясные качества. В этих исследованиях было установлено, что скармливание поросятам суспензии хлореллы в количестве 200 мл в сутки в период с 26 до 60 суток позволяет увеличить живую массу поросят на 2,3%, сохранность поросят – на 6,7%, а валовой прирост живой массы поросят за период с 26 до 160 суток на 9,6 % по сравнению с контрольной группой.

В настоящее время Г.С. Походней и его учениками проводятся дальнейшие исследования по изучению использования суспензии хлореллы, кормовой добавки «ГидроЛактиВ», зелёного гидропонного корма в рационах разных половозрастных групп свиней, птиц и кроликов.

В 2011 году Г.С. Походней была создана совместная научно-производственная лаборатория свиноводства на производстве Белгородской ГСХА имени В.Я. Горина и колхоза имени Фрунзе Белгородского района.

Сотрудниками этой лаборатории под руководством Г.С. Походни за последние 3 года были выполнены научные исследования по хоздоговорной тематике на сумму более 3 миллионов рублей.

Научно-методические разработки Г.С. Походни вошли в рекомендации: «Научно-обоснованная система животноводства Белгородской области на 1983-1985 годы и на период до 1990»; « Альбом проектных предложений по реконструкции существующих помещений свиноводческих ферм Белгородской области»; « Методические указания по стимуляции воспроизводительной функции свиноматок в условиях промышленной технологии»; «Система производства свинины Центрально –Чернозёмной зоне», «Рекомендации по повышению воспроизводительных функций хряков-производителей», «Методические рекомендации по использованию и хранению систематических средств для спермы хряков», «Методические рекомендации по технологии воспроизведения свиней в хозяйствах различной мощности», «Рекомендации по использованию препарата «Мивал-Зоо» в свиноводстве», «Методические рекомендации по использованию суспензии хлореллы в рационах хряков-производителей», «Рекомендации по использованию древесного угля в рационах свиней на откорме», «Рекомендации по использованию проращенного зерна ячменя в рационах свиней на откорме», «Рекомендации по использованию кормовой добавки «ГидроЛактиВ» в рационах свиней», « Рекомендации по использованию препарата «Мивал-Зоо» в рационах свиней на откорме»,

«Рекомендации по использованию проращенного зерна ячменя в рационах свиней в период выращивания», «Рекомендации по использованию препарата « Мивал-Зоо» в рационах поросят при их выращивании», « Рекомендации по использованию кормовой добавки « ГидроЛактиВ» в рационах свиноматок», «Рекомендации по использованию зелёного гидропонного корма в рационах хряков», «Рекомендации по использованию суспензии хлореллы в рационах свиней», «Рекомендации по использованию суспензии хлореллы в рационах свиноматок при подготовке их к осеменению, которые были рассмотрены и одобрены НТС МСХ СССР и НТС Госагропрома РСФСР, НТС Министерства сельского хозяйства России, НТС Белгородского облисполкома, НТС департамента АПК Белгородской области, НТС Белгородской ГСХА, Учёным советом ВИЖа, Учёным советом технологического факультета Белгородской ГСХА имени В.Я. Горина и нашли широкое применение во многих специализированных свиноводческих хозяйствах Белгородской области и в других регионах страны. Г.С. Походня имеет своих учеников и последователей в науке.

Он является руководителем научной школы Белгородской ГСХА: «Разработка и совершенствование технологий производства свинины в хозяйствах разных форм собственности».

Направление деятельности школы-фундаментальные исследования в области биологии, физиологии и зоотехнии, учебно-методическая работа, подготовка научных и научно-педагогических кадров, консультации специалистов зоотехнии по воспроизводству и технологии производства свинины в крупных свиноводческих комплексах и мелких крестьянско-фермерских хозяйствах.

Школа поддерживает творческое содружество с кафедрами технологии производства и переработки с.-х. продукции; зоогигиены и кормления с.-х. животных; физиологии Белгородской ГСХА; частной зоотехнии Курской ГСХА, Брянской ГСХА, Воронежского ГАУ, Харьковской ГЗВА, Гродненского ГАУ, свиноводства Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Тимирязева, Национального аграрного университета ( г. Киев) и лабораториями воспроизводства и биотехнологии свиней Всероссийского научно-исследовательского института животноводства (ВИЖ) и института свиноводства (г. Полтава).

Григорий Семёнович подготовил 5 докторов, 35 кандидатов наук и 5 магистров, 200 дипломников, а сейчас он руководит 5 аспирантами, которые работают над кандидатскими диссертациями, 3 соискателя готовят докторские диссертации и 3 соискателя работают над магистерскими диссертациями.

Г.С. Походнёй опубликовано 1525 научных работ, в числе которых 99 монографий, 6 учебников, 10 практикумов и 16 учебных пособий с грифом УМО. За рубежом опубликовано 60 научных работ. Общий объём опубликованных работ составляет более 2500 печатных листов.

Наиболее значимы из них книги «Свиноводство и технология производства свинины», «Свиноводство», рекомендованы УМО МСХРФ в качестве учебников для студентов сельскохозяйственных вузов; «Животноводство» - для студентов факультетов ветеринарной медицины и « Основы животноводства» для студентов агрономических факультетов вузов РФ. Большое значение имеют монографии, изданные Походнёй Г.С.: « Теория и практика воспроизводства и выращивания свиней (1990 г.), «Интенсификация промышленно свиноводства» (1994г.), «Производства свинины в фермерском, крестьянском и приусадебном хозяйстве» (1994, 1995, 1997 г.), «Интенсификация свиноводства» (1999 г.), «Сельское подворье» (2000г.), « Повышение продуктивности хряков» (2001г.), «Промышленное свиноводство» (2002г.) «Фермерское свиноводство» (2003г.), «Свиноводство и технология производства свинины» (2004 г.), «На сельском подворье» (2005 г), «Технология выращивания и откорма свиней» (2006 г.), «Мировой генофонд свиней» (2006 г.), «Рациональные способы заготовки и использования кормов» (2007), «Теория и практика искусственного осеменения свиней свежевзятой и замороженной спермой (2007 г.), «Технология производства продуктов животноводства на малых фермах» (2008 г.), «Свиноводство и технология производства свинины (2009 г.), «Производство и переработка продуктов растениеводства и животноводства на сельском подворье» (2009 г.), «Оптимизация условий использования, кормления и содержания свиноматок» (2010г.), «Использование нетрадиционных кормов в свиноводстве» (2011 г.), «Организация и технология производства свинины» (2011 г.), «Организация и технология кормления и содержания свиноматок» ( 2012 г.) «Откорм свиней с использованием нетрадиционных кормов в их рационах» (2013 г.)» Повышение продуктивности маточного стада свиней» (2013 г.). В этих изданиях широко представлены новые разработки, полученные в исследованиях автора на базе хозяйств Белгородской области и накопленный отечественный и мировой опыт в отраслях свиноводства. Семь из этих книг были отмечены золотыми медалями ВВЦ и стали настольными пособиями для учёных, специалистов, руководителей сельскохозяйственных предприятий, фермеров и студентов.

Г.С. Походня был делегатом VIII и IХ съездов НТОСХ, VI съезда ВСНТО, IХ Всесоюзного съезда общества «Знание» и I – V съездов народных депутатов CCCР.

За выдающиеся достижения в труде, разработку и внедрение в производство новых достижений науки и передовой практики. Г.С. Походня награждён орденами Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени, медалью ордена «За заслуги перед Отечеством II степени», медалью « За заслуги перед землёй Белгородской I степени», двадцатью медалями ВДНХ –СССР и ВВЦ, многими почётными грамотами и дипломами. В 1978 году ему была присуждена премия Ленинского комсомола, а в 1990 году было присвоено почётное звание «Заслуженный работник сельского хозяйства СССР», в 1997 году – «Заслуженный деятель науки Российской Федерации», а в 2006 году – « Почётный работник высшего профессионального образования Российской Федерации». В 2007 году Г.С. Походня стал лауреатом проекта «Профессиональная команда страны». В 2012 году Г.С. Походне была присуждена премия имени В.Я. Горина в номинации «Сельскохозяйственная наука». По итогам 2003-2006, 2008, 2010, 2013 годов Г.С. Походня был признан лучшим учёным и преподавателем года Белгородской ГСХА имени В.Я. Горина. Он также является почётным профессором Донского ГАУ и Харьковской государственной зооветеринарной академии.

Продолжая сегодня работать в должности профессора кафедры разведения и частной зоотехнии Белгородской ГСХА имени В.Я. Горина Григорий Семёнович Походня является примером высочайшего профессионализма, трудолюбия и беззаветной преданности и любви к своему народу и Родине. 



Министерство
образования и науки РФ

Федеральный центр информационно-
образовательных ресурсов

Единое окно доступа
к образовательным ресурсам

Единая коллекция научно-
цифровых образовательных ресурсов


Министерство
сельского хозяйства РФ

Национальные проекты
"Развитие АПК" и
"Образование"

Белгородский
агропортал

Система научно-технической
информации АПК России

Журнал
"Агро ИНВЕСТОР"

Федеральный портал
Российское образование


Информационное
агентство
Бел.ru


Экономический портал
Белгородской области

РОСОБНАДЗОР

Росаккредагентство

Единый портал аграрных
вузов России


Департамент АПК
Белгородской области


 


ФГБОУ ДПО ФЦ СХ консультирования и переподготовки кадоров АПК

 

Белгородская молодежная информационная сеть
"НОВЫЙ ВЗГЛЯД"

Абитуриенту