Дан старт программе профессиональной переподготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза"

30 сентября в ИПКА Белгородского ГАУ дан старт программе профессиональной переподготовки "Ветеринарно-санитарная экспертиза", реализуемой в рамках Национального проекта «Демография» совместно с Президентской академией РАНХиГС .

Программа включает в себя рассмотрение таких модулей как:
- Стандартизация и сертификация продуктов животноводства;
- Переработка, консервирование и хранение продуктов животноводства;
- Лимфатическая система. Ветеринарно-санитарная оценка мяса птицы;
- Убой и переработка животных. Послеубойные изменения в мясе. Ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях;
- Основы технологии, гигиена и ветеринарно-санитарная экспертиза молока молочных продуктов;
- Пищевые токсикозы и токсикоинфекции. Ветеринарно-санитарная экспертиза мёда, яиц, рыбы, растительных продуктов.

Подводя итоги ,Александр Владимирович Косов поблагодарил всех присутствующих за активное участие в собрании и поздравил с началом обучения!